網(wǎng)上有句調(diào)侃的話,80后品茶喝茅臺(tái),95后00后沉溺新疆牛奶。
知乎、小紅書、B站等平臺(tái)不斷有人測(cè)評(píng)新疆奶,如花園、天潤(rùn)、西域春、烏魯純等,甚至有“專業(yè)人士”一口就能嘗出是哪個(gè)品牌,甚至喝出了前中后調(diào)。
如果有誰(shuí)能從中國(guó)乳制品兩大巨頭的市場(chǎng)下,快速搶下一塊蛋糕,那么一定會(huì)從新疆奶品牌中誕生。有些線下嗅覺(jué)敏感的代理商,已經(jīng)開始商談新疆奶的代理了。
那么新疆奶品牌是如何崛起的呢?
新疆奶如此不同,從產(chǎn)品方面有兩個(gè)重要的原因。
一是牛奶品質(zhì)上佳、奶香度上有獨(dú)特優(yōu)勢(shì)
談一款牛奶就一定要了解奶源地的牧場(chǎng)環(huán)境。新疆奶的牧場(chǎng)與平原型牧場(chǎng)有很大的區(qū)別,新疆光照充足,全年日照2550—3500小時(shí),夏至日的白天時(shí)間長(zhǎng)達(dá)14—16小時(shí)。新疆牧場(chǎng)多集中在天山兩側(cè),積雪融水是牧場(chǎng)的主要灌溉方式,同時(shí)較平原型牧場(chǎng)晝夜溫差加大,給予牧草與奶牛更佳的營(yíng)養(yǎng)元素積聚。這就使得新疆奶在口感上會(huì)顯得更加濃郁,同時(shí)奶香度高。
二是新疆奶在產(chǎn)品上更易做出特色
新疆具有強(qiáng)烈的本土民族風(fēng)情,有非常多可用的辨識(shí)性元素。這就為新疆本地乳品品牌的傳播上,具備了先天的優(yōu)勢(shì),少數(shù)新疆奶制品企業(yè)也看準(zhǔn)了這一點(diǎn),正在做疆外市場(chǎng)積極的擴(kuò)張。
新疆本地有許多地域性品牌,天潤(rùn)、西域春、烏魯純、麥趣爾、花園等品牌都是新疆的知名品牌,但在疆外的聲量與知名度亟需拉升。其中天潤(rùn)乳業(yè)與烏魯純?nèi)闃I(yè),算是新疆奶制品品牌中拓展疆外市場(chǎng)較為快速的兩個(gè)品牌。
新疆天潤(rùn)乳業(yè)股份有限公司于1999年12月,也算是一家新疆的老牌奶企。在疆外市場(chǎng)的拓展方面,天潤(rùn)更重視在低溫奶方向的研發(fā)與渠道搭建,同時(shí)也擴(kuò)展了自己的產(chǎn)品體系,天潤(rùn)的酸奶憑借濃郁的奶香與多種“奇怪”的味道,如冰淇淋味、青檸味等,在2019-20年出圈,同時(shí)產(chǎn)品還在奶啤這個(gè)品類布下棋子。2021年12月,入資了山東齊源乳業(yè)作為其疆外市場(chǎng)拓展的的“基地”
新疆烏魯純奶業(yè),則走出了另一條獨(dú)特的品牌路線。烏魯純奶業(yè)公司也是一家做乳制品全產(chǎn)業(yè)鏈的企業(yè),烏魯純由原科迪營(yíng)銷總監(jiān)梁憲超先生創(chuàng)立,本身操盤過(guò)20億的上市乳企,實(shí)戰(zhàn)經(jīng)驗(yàn)豐富。烏魯純立足新疆,在新疆建廠,樹立新疆本土品牌。合作股東有快消品實(shí)戰(zhàn)經(jīng)驗(yàn)豐富的操盤手,有國(guó)內(nèi)優(yōu)秀的互聯(lián)網(wǎng)策劃公司,有新疆本地專業(yè)的牛奶生產(chǎn)專家。無(wú)論是產(chǎn)品定位、產(chǎn)品口感、包裝顏值、市場(chǎng)策略、服務(wù)策略,均具有專業(yè)系統(tǒng)的經(jīng)驗(yàn)。僅是烏魯純品牌命名,策劃團(tuán)隊(duì)就起了不下于2萬(wàn)個(gè)品牌名,歷時(shí)7個(gè)月,最終確定??梢?jiàn)烏魯純團(tuán)隊(duì)的專業(yè)工匠精神。
對(duì)于疆外市場(chǎng)的拓展,烏魯純?nèi)闃I(yè)有3點(diǎn)核心理念。
一、新疆奶品類的拓展,必須具備優(yōu)秀的產(chǎn)品能力
新疆由于地域的原因,物流是新疆產(chǎn)品拓展疆外市場(chǎng)的重要制約因素,這導(dǎo)致了新疆牛奶在疆外市場(chǎng)中價(jià)格方面并沒(méi)有競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì),且新疆的乳業(yè)品牌在產(chǎn)品創(chuàng)新、包裝設(shè)計(jì)方面,相對(duì)保守。那么如何在新疆奶品高香、濃郁的核心賣點(diǎn)上做結(jié)合,產(chǎn)品的研發(fā)就會(huì)變得非常關(guān)鍵。
烏魯純?cè)谏虾?、北京重金打造的研發(fā)設(shè)計(jì)團(tuán)隊(duì),將烏魯純的產(chǎn)品分為3大板塊2個(gè)系列:
1.“啵養(yǎng)”系列:
國(guó)內(nèi)水果牛奶方面品牌并不多,且大多是低端產(chǎn)品多含有色素、香精等,果汁含量也僅僅在5%。而從新疆來(lái)的烏魯純水果牛奶飲品,配料表非常簡(jiǎn)單,采用5個(gè)0添加概念,即0香精、0色素、0防腐劑、0蔗糖、0反式脂肪酸,正宗新疆水果果汁含量達(dá)50%,顏值更讓人一眼驚艷。
“啵養(yǎng)”新疆水果+牛奶系列產(chǎn)品。烏魯純立足新疆,將新疆獨(dú)有的水果優(yōu)勢(shì)(新疆水果甜),與新疆少有的牛奶優(yōu)勢(shì)(新疆牛奶香),雙重好原料相結(jié)合,打造出地道正宗的新疆甜牛奶。獨(dú)特的地理優(yōu)勢(shì),使得新疆的水果分外甘甜,果香馥郁。與醇濃鮮香的牛奶結(jié)合,直接將甜牛奶升級(jí)到全新層級(jí)。聞起來(lái)滿鼻水果清香,喝之后滿嘴果奶甜美,后味更是奶香馥郁。
在產(chǎn)品的設(shè)計(jì)上,啵養(yǎng)系列產(chǎn)品更是大膽借鑒世界級(jí)的牛奶包裝創(chuàng)新,是國(guó)內(nèi)首款“奶嘴瓶”。超高顏值,自帶網(wǎng)紅屬性,一經(jīng)上市消費(fèi)者無(wú)不驚喜。
“啵養(yǎng)”新疆酸牛奶系列。該單品目前是國(guó)內(nèi)生產(chǎn)玻璃瓶酸奶中的佼佼者,要求工廠必須要同時(shí)滿足乳業(yè)生產(chǎn)資質(zhì)、38口旋蓋工藝,必須有發(fā)酵罐和均質(zhì)機(jī),還需要玻璃瓶生產(chǎn)線。同時(shí)滿足以上四點(diǎn)的乳制品企業(yè)在國(guó)內(nèi)幾乎沒(méi)有。產(chǎn)品的定位,自然形成四大壁壘保護(hù),讓競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手很難高仿,讓經(jīng)銷商銷售無(wú)后顧之憂。
2.“烏魯純”純牛奶系列:
“烏魯純”純牛奶更是采用純新疆牛奶原料,每一口奶都會(huì)有三道奶香,一道奶皮(入口香、回味香、打嗝香,加熱后會(huì)有一層奶皮)。新疆牛奶因天然的氣候優(yōu)勢(shì),擁有其他地區(qū)牛奶不同的特質(zhì)。且在包裝設(shè)計(jì)上,大膽使用新疆維吾爾族元素與標(biāo)志性色彩,品牌風(fēng)格明確,辨識(shí)度高。
金牌操盤團(tuán)隊(duì),20余年牛奶實(shí)戰(zhàn)經(jīng)驗(yàn),市場(chǎng)運(yùn)營(yíng)實(shí)力專業(yè)系統(tǒng)
創(chuàng)始人:梁憲超。原伊利乳業(yè)OBU及大區(qū)總、原上市公司科迪乳業(yè)營(yíng)銷總經(jīng)理、20余年牛奶營(yíng)銷實(shí)戰(zhàn)經(jīng)驗(yàn);將伊利做到年銷售額30億,占全國(guó)銷量1/10,將科迪乳業(yè)從1千多萬(wàn),兩年銷量高達(dá)3億以上,其后透明小白奶年銷售突破10億。
合伙人:劉大賀。上海藍(lán)狙策劃公司董事長(zhǎng)、原納食集團(tuán)創(chuàng)始人、《未來(lái)抖商》抖音營(yíng)銷系統(tǒng)書籍作者、中國(guó)食品報(bào)品牌研究院理事、研究員、《銷售與市場(chǎng)》雜志社產(chǎn)業(yè)顧問(wèn)。在新媒體傳播、爆款策劃、系統(tǒng)招商方面有著多年實(shí)戰(zhàn)經(jīng)驗(yàn)。100%保障烏魯純新品的網(wǎng)紅屬性。
品牌傳播力驚人
烏魯純的品牌傳播將采用全網(wǎng)傳播系統(tǒng),迅速將烏魯純奶業(yè)的產(chǎn)品打造成為新消費(fèi)網(wǎng)紅產(chǎn)品。包括抖音、快手、小紅書、B站、今日頭條、公眾號(hào)、微博等新媒體,以及天貓、京東、抖音電商、快手電商、小紅書電商等傳統(tǒng)、直播電商,以及微商、社區(qū)團(tuán)購(gòu)等全網(wǎng)新渠道拓展傳播。最低投資額1億以上。
烏魯純合伙人擁有《快消日?qǐng)?bào)》、《飲料周刊》等幾十個(gè)媒體賬號(hào),抖音平均每周傳播量高達(dá)2000萬(wàn)人,微信每天傳播量高達(dá)200萬(wàn)人以上。后期將為烏魯純提供全方位的傳播助力。