凝固時(shí)光——洪水村
位于昌江王下鄉(xiāng)的洪水村隱于群山的懷抱中,南堯河繞村后而過,村子里椰樹錯(cuò)落生長(zhǎng)、搖曳生姿,樹下是幾十間低矮的船型屋,因?yàn)殚L(zhǎng)得像倒扣過來的小船而得名。早期的黎族人民便是生活在這些船型屋中,因此船型屋也被稱作是黎族文化的“活化石”。
洪水村村口臥著一只石蛙,這起源于黎族人民對(duì)青蛙的崇拜,因?yàn)榍嗤苡兄?ldquo;多子多福”的美好寓意。
船型屋就地取材、拆建方便,還具有很好的防潮、隔熱、防臺(tái)風(fēng)等作用,于是一代代的黎族人民在此落地生根、繁衍生息。如今,房前屋后擺上了黎族人民生產(chǎn)生活用的各種工具,平添了許多生活氣息,仿佛屋內(nèi)隨時(shí)會(huì)走出一位身著多彩黎錦的黎族阿妹。
傳統(tǒng)的黎村不僅有供日常生活起居用的船型屋,還經(jīng)常存在另外兩種有趣的房子,一個(gè)是“布隆閨”,一個(gè)是“谷倉(cāng)”。“布隆閨”指“沒有灶的屋”,是黎族女子長(zhǎng)大成人后獨(dú)居的閨房,以方便其交友和擇偶,是黎族男女對(duì)唱山歌、談情說愛的地方。“谷倉(cāng)”則是黎族人民存放稻谷的地方,通常地下會(huì)用石頭和木材墊高,具有更高級(jí)別的防鼠防蟲防潮屬性。
金字形屋
除了船型屋,洪水村還保留著較為完整的另外一種茅草屋——金字形屋。這些造型獨(dú)特、風(fēng)貌依舊的傳統(tǒng)民居,成為海南島上一道獨(dú)具地方特色的風(fēng)景線。
村子后枕一大片的稻田,一直蔓延到青山腳下。古村綠稻、椰林掩映、流水人家……好一幅旖旎的田園畫卷。
現(xiàn)如今,經(jīng)過重新規(guī)劃和打造后的洪水村,以“黎花二里——時(shí)光里”的新名片站在了游客面前,同“詩(shī)里畫里”的三派村、“歌里酒里”的浪論村組成了王下鄉(xiāng)的 “黎花三里”。
舊貌換新顏的洪水村里也辦起了民宿。不急于趕路的游人不妨落宿一晚,享受大山里的悠閑愜意,在這凝固時(shí)光的地方,盡情發(fā)呆、漫游、遐想、追憶……
重塑時(shí)光——保突村
接下來我們將前往位于石碌鎮(zhèn)的保突村。進(jìn)村后再往里走就來到了保突村的黎族原始制陶館,內(nèi)有制作間、展示館、露天燒陶?qǐng)龅葓?chǎng)所,是一個(gè)集黎陶生產(chǎn)、銷售、觀賞、體驗(yàn)及培訓(xùn)于一體的傳習(xí)基地。
黎陶,有著數(shù)千年的歷史,是由黎族原始制陶技藝——泥條盤筑法制作而成,并一直流傳至今,具有純手工、使用工具簡(jiǎn)單、制作方法簡(jiǎn)便等特點(diǎn)。這項(xiàng)手工技藝有著傳女不傳男的歷史,為的是使婦女在生活貧困或家遇不測(cè)時(shí)能靠這門手藝維持生計(jì),因而有“女制陶男莫近”的習(xí)俗。
黎族傳統(tǒng)制陶過程由挖陶、挑陶土、曬陶土、粉碎陶土、篩陶土、和泥、制坯、干燥、準(zhǔn)備燒陶、點(diǎn)火燒陶、取陶、加固等12個(gè)步驟組成。
制陶館也是一家黎陶的博物館,收藏和陳列了各式各樣的陶器。徜徉館內(nèi),仿佛開啟了一場(chǎng)時(shí)間穿梭之旅——那些原始古樸、凝重敦厚的陶器是早期的;這些形態(tài)各異、飽滿圓潤(rùn)的陶器一看便知是現(xiàn)代的。但無論新舊,它們自然本真的外表總是閃爍著一種令人震撼的歲月之美。
湊近細(xì)細(xì)看,還能感受一場(chǎng)有關(guān)于動(dòng)物和圖騰的文化之旅——陶器上雕刻著黎族創(chuàng)世神話中的大力神,以及青蛙和鹿等各種裝飾和紋樣。
不經(jīng)意間,還能在木架上偶遇一些奇奇怪怪又可可愛愛的陶器,不知道是出自于哪個(gè)腦洞大開、充滿想象力的制陶匠。
現(xiàn)如今,制陶所在傳承古老手工技藝的基礎(chǔ)上不斷創(chuàng)新,把傳統(tǒng)紋樣和時(shí)尚設(shè)計(jì)相結(jié)合,制作出了更加實(shí)用、更具美感的黎陶。
此外,館內(nèi)也引進(jìn)了現(xiàn)代生產(chǎn)線,可以滿足大規(guī)模的生產(chǎn)和定制需求,讓這項(xiàng)傳統(tǒng)技藝走向現(xiàn)代生活、走向美好未來!
時(shí)光在這里打馬而過,從粗糙的表面一躍而起,沿著圖騰紋路飛馳而過,在烈火中一次次回歸、延續(xù)、重塑,最后浴火重生,成為一個(gè)個(gè)質(zhì)樸溫潤(rùn)、煥發(fā)著千年光彩的黎陶!
這場(chǎng)有關(guān)于時(shí)光的旅行到此便告一段落了!現(xiàn)在,“黎族船型屋營(yíng)造技藝”和“黎族原始制陶技藝”這兩個(gè)項(xiàng)目都已被認(rèn)定為國(guó)家級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)!相信,這場(chǎng)旅行會(huì)像一場(chǎng)接力賽,由一代又一代的年輕人接棒,追尋著過去的足音繼續(xù)前行,讓這些神奇的黎族非遺項(xiàng)目“活”起來、“火”起來!
烏烈乳羊
烏烈乳羊堪稱昌江美食一絕,白切的口味最佳!很多不常吃羊肉的人,到了昌江也必定會(huì)點(diǎn)上一份!富有彈性的羊肉,皮上膠質(zhì)滿滿,蘸上靈魂醬汁,入口綿軟,慢慢咀嚼,回味無窮,而且沒什么膻味哦!
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瓜皮選用的是本地的小種西瓜,經(jīng)過腌漬但不會(huì)很酸,和羊雜搭配在一起,是下飯的不二之選!
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在深山里的雞,日常在山區(qū)林間奔走,自由覓食,這樣的肉質(zhì)不干不柴很有嚼勁,再加入野生撈葉提味。一口下去,滿嘴都是原生態(tài)的野味!
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*出游提示:前往洪水村將經(jīng)過一段盤山公路,駕車請(qǐng)務(wù)必全神貫注、減速慢行哦!
文/菜卷兒