7月10日，國(guó)務(wù)院聯(lián)防聯(lián)控機(jī)制就防范疫情輸入風(fēng)險(xiǎn)、加強(qiáng)進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称繁O(jiān)管有關(guān)信息舉行發(fā)布會(huì)。國(guó)家衛(wèi)生健康委新聞發(fā)言人、宣傳司副司長(zhǎng)胡強(qiáng)強(qiáng)通報(bào)，近10日全國(guó)單日新增確診病例均維持在個(gè)位數(shù)，新增境外輸入確診病例占81.4%，外防輸入壓力依然很大，要保持警惕，繼續(xù)加強(qiáng)口岸邊境的疫情防控措施，將境外輸入風(fēng)險(xiǎn)降到最低。

　　海關(guān)總署進(jìn)出口食品安全局局長(zhǎng)畢克新介紹，為防范新冠肺炎疫情通過(guò)進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称穫魅氲娘L(fēng)險(xiǎn)，全國(guó)海關(guān)對(duì)進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称烽_(kāi)展了新冠病毒監(jiān)測(cè)，到9日24時(shí)，全國(guó)海關(guān)共抽樣監(jiān)測(cè)樣本227934個(gè)，其中產(chǎn)品樣本43964個(gè)、內(nèi)外包裝樣本147568個(gè)、環(huán)境樣本36402個(gè)。其中，7月3日，大連海關(guān)從裝在厄瓜多爾企業(yè)生產(chǎn)的凍南美白蝦集裝箱內(nèi)壁一個(gè)樣品樣本中從厄瓜多爾企業(yè)生產(chǎn)的凍南美白蝦的三個(gè)外包裝樣本中檢出新冠病毒核酸陽(yáng)性。同日，廈門(mén)海關(guān)從厄瓜多爾企業(yè)生產(chǎn)的凍南美白蝦的兩個(gè)外包裝樣本中檢出新冠病毒核酸陽(yáng)性。

　　上述企業(yè)的凍南美白蝦蝦體和內(nèi)包裝樣本，新冠病毒核酸檢測(cè)均為陰性，其他227928個(gè)樣本檢測(cè)全部為陰性。對(duì)檢出陽(yáng)性的樣本，經(jīng)核酸序列分析并經(jīng)專(zhuān)家研判，檢測(cè)結(jié)果提示，厄瓜多爾3家企業(yè)產(chǎn)品的集裝箱環(huán)境、貨物外包裝存在被新冠病毒污染風(fēng)險(xiǎn)。專(zhuān)家研判認(rèn)為，檢出結(jié)果不代表具有傳染性，但反映出相關(guān)企業(yè)食品安全管理制度落實(shí)不到位。為保護(hù)消費(fèi)者健康，海關(guān)總署決定自今日起暫停上述3家企業(yè)產(chǎn)品進(jìn)口，對(duì)暫扣的貨物采取退貨、銷(xiāo)毀等處理措施。

　　國(guó)家食品安全風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估中心副主任、研究員李寧提醒消費(fèi)者，對(duì)食品的處理，一定要牢記世界衛(wèi)生組織推薦的做好食品安全的“5個(gè)要點(diǎn)”的要求，即保持清潔、生熟分開(kāi)、燒熟煮透、食物保持安全的溫度以及使用安全的水和新鮮的食材。

　　李寧介紹，食品在生產(chǎn)加工銷(xiāo)售的各個(gè)環(huán)節(jié)，如果周?chē)沫h(huán)境被新型冠狀病毒污染，或者食品從業(yè)人員本身就是新型冠狀病毒的感染者，那么都可能對(duì)食品造成污染。近期各地都在加強(qiáng)食品中新型冠狀病毒的監(jiān)測(cè)。截至7月7日，包括浙江、云南、河南、山東、寧夏等地上報(bào)的近6萬(wàn)份食品樣品中的新型冠狀病毒核酸檢測(cè)結(jié)果都是陰性。綜合來(lái)看，食品被新型冠狀病毒污染的概率是非常小的。